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2023
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臺灣豬價狂漲創(chuàng)新高 陳吉仲保證“豬肉不會缺”
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華夏經(jīng)緯網(wǎng)4月10日訊：據(jù)臺灣“聯(lián)合新聞網(wǎng)”報道，臺灣毛豬每公斤批發(fā)價近百元(新臺幣，下同)創(chuàng)新高，消費者荷包失血，如何緩解毛豬價格，臺當局農(nóng)業(yè)部門負責人陳吉仲10日表示，已盤點今年島內(nèi)需求數(shù)量，與去年僅差十幾萬頭，過去毛豬在拍賣市場價格運作下都很順暢，臺農(nóng)業(yè)部門會確保數(shù)量，讓民眾安心采購。
針對豬肉價格快突破每公斤百元大關，陳吉仲10日接受媒體聯(lián)訪時表示，過去玉米、黃豆國際價格上漲，導致飼料成本上漲七成，養(yǎng)豬或是蛋雞的飼料成本占整體六至七成，過去毛豬拍賣價格并無因飼料成本上漲而同比例上升。
陳吉仲說，盤點今年島內(nèi)需求，九成為島內(nèi)生產(chǎn)、一成進口，前幾個月豬肉數(shù)量短少是因進口數(shù)量減少，進口數(shù)量會減少，是因俄烏戰(zhàn)爭導致能源成本上漲，進而造成飼料成本上升，今年1至3月進口價格每公斤突破100元，比島內(nèi)還貴。
陳吉仲表示，飼料成本上漲，導致飼養(yǎng)成本也上升，但農(nóng)民要在合理利潤下才能生產(chǎn)，有盤點今年島內(nèi)毛豬需求數(shù)量，與去年相比差了十幾萬頭，過去一年平均屠宰800萬頭，但臺農(nóng)業(yè)部門會全力供應民眾豬肉需求，請民眾放心采購臺產(chǎn)豬肉，臺農(nóng)業(yè)部門會確保數(shù)量。
至于是否擴大進口，陳吉仲表示，進口多寡關乎業(yè)者的自主進口量，這些都是市場機制，但價格若高漲到一個程度，進口豬肉的數(shù)量就會增加，毛豬拍賣價格都會和各縣市養(yǎng)豬協(xié)會討論，會在綠燈區(qū)的合理價格內(nèi)來運作，毛豬價格過去在拍賣市場的運作下都很順暢，不會有豬肉短缺問題。
臺農(nóng)業(yè)部門指出，因清明節(jié)及端午節(jié)連續(xù)假期消費需求，使島內(nèi)加工廠商對于島內(nèi)豬肉采購意愿走強，今年4月各肉品市場預計供應毛豬數(shù)量約49萬5000頭，平均每日毛豬交易頭數(shù)2萬2510頭，與去年同期相當，近日豬肉價格上漲是反應肉類消費需求暢旺，島內(nèi)生產(chǎn)加上后續(xù)進口豬肉，整體供應量仍充足。
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